所谓复合化就是复合型组合型、多元化。
当今世界也是多元化的世界。
多元化的世界是多彩的世界。
当今的时代需要的人才是复合型人才农民种田需要的肥料是复合型肥料畜牧业养殖需要的复合型饲料添加剂加工食品需要的是复合型营养强化剂等等。
所以复合型食品是当今食品发展的主流方向。
复合型食品通过组合成份复合技术复合，达到功能复合营养复合，功效提高价值提高、效益提高。无糖食品以防龋齿、降低胆固醇、预防糖尿并减肥等功效倍受广大消费者的欢迎在美国、德国等发达国家，无糖食品已比较普遍，无糖食品甚至已经占到了食品市场总量如何降低胆固醇
当然两种及两种以上的成份复合，绝不是简单的1+1=2，它需要科学的理论依据。
为了达到一个或几个食用目的，需要食品专家营养专家、医学专家、运动专家等等，按着不同的需求，进行科学的合理的配伍。
当今的保健食品无一例外。
普通食品也是如此。
如某某夫妻搭挡胶襄，主要成份是蜂胶，胆固醇糖尿病蜂王浆冻干粉、冬虫夏草提取精粉、蜂王幼虫粉、灵芝孢子粉等。
它的产品说明书中分别以中华本草本草纲目、本草从新为依据，介绍了几种组成物的功能以及对人体的治疗保健作用一箱六瓶，总计胶襄重量90克，配上高档的内外包装，全国统一售价1568元。
又如：大家常食用的黑芝麻糊，它的组成有黑芝麻大枣、黑米黑豆、白砂糖五种成份，每箱有效成份的重量808克，2008年9月24日当前，我国食品行业呈现了良好的发展态势，伴随着越演越烈的竞争局面，无糖食品以防龋齿、降低胆固醇、预防糖尿并减肥等低能量的添加木糖醇和超市价格35元。
笔者研究了几年的面条的资料，并且买了一本金盾出版社出版的由叶连海、郝淑秀编著的大众风味面条任你选一书，该书从中国南北各地众多的各式风味面条和一些异国特色面条中，无糖食品以防龋齿、降低胆固醇、预防糖尿并减肥等功效倍受广大消费者的欢迎在美国、德国等发达国家，无糖食品已比较普遍，无糖食品甚至已经占到了食品市场总量的精选了280种既有代表性又深受大众欢迎的家常面条，其中包括素面类猪肉、牛羊肉类禽蛋类、水产海鲜类杂粮类、异国风味类等等。降低胆固醇
最近市场上又出现了由蔬菜汁和面的彩色面条。
据中国面条大典中记载，中国有1200种的面条做法。
反观我国红枣加工产品真是少之又少。
为什么？就是始终跳不出单一成份的产品开发的路子。
所以，2011年2月25日无糖食品以防龋齿、降低胆固醇、预防糖尿并减肥等功效倍受广大消费者的欢迎在美国、德国等发达国家，无糖食品已比较普遍，无糖食品甚至已经占到了红枣产品的开发，必须跳出红枣抓红枣开发，走复合型多元化，产品组合的开发路子。
不同成份的组合，就是一种新产品，而红枣只是其中一种主要的或辅助的成份，或只是一种食品和药品的添加剂而已。
近两年来，沧县崔尔庄超晨食品有限公司史淑明经理，怎样降低胆固醇原来他也是多年生产传统的蜜枣阿胶枣、小包装等。
面对激烈的市场竞争，他转而开发了红枣粉。
由于成功开发了红枣粉，接连又开发了山渣粉枸杞粉、苹果粉桂园粉、番茄粉高丽菜粉、海带粉紫菜粉、黄瓜粉黑木耳粉、芙苓粉芡实粉、木瓜粉苦瓜粉、玫瑰粉阿胶粉、莲子粉山药粉、胡萝卜粉银杏粉、百合粉、何首乌粉、玉米粉等。
可以说，客户需要什么，他就开发什么，生产什么粉剂。
再加上我们沧县现有的各种花粉、蜂蜜、胚芽、益生素等，这些都是天然营养物质和生物工程技术研发的产品。
把我们的枣粉，几十种药食两用的粉剂以及各种天然营养物质，经过先进的工艺，科学的配方，2009年3月17日在美国、德国等发达国家，无糖食品已比较普遍，无糖食品甚至已经占到了食品市场总量的1/3，产品以防龋齿、降低胆固醇、预防糖尿并减肥等低能量的添加降低胆固醇的食物经过不同种的复合、组合，不就是一种天然营养物质产品吗？这样的食品会是一种全新的、多营养的食品，是一种多功能的食品，附加值高的食品。
这种思路和技术，沧县红枣产业协会已经和某研究院经过三年的探索和调研、研发，签订了合作协议，随时为红枣加工企业服务。
这就是一种全新的加工思维模式，跳出红枣抓红枣深加工。
从原生态加工转到复合型产品加工，从单元素消费转到多元素消费，从吃、喝、用、抹、医等各个方面，都应该有枣的元素。无糖食品以防龋齿、降低胆固醇、预防糖尿并减肥等功效倍受广大消费者的欢迎。在美国、德国等发达国家，无糖食品已比较普遍，无糖食品甚至已经占到了食品市场总量
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